Иқтибос трюфли сиёҳ як пайвастагии консентратсияшудаи ҷисмҳои мевадиҳандаи трюфелҳои сиёҳ аст, ки одатан аз намудҳои лӯндае мебошанд, ки дар шароити назоратшаванда парвариш ё ҷамъоварӣ карда шудаанд. Барои истеҳсоли экстракт одатан равандҳои муқаррарии истихроҷи об ё этанол истифода мешаванд, ки сипас филтр карда, консентратсия карда ва бо пошидан хушк карда мешаванд, то экстракт пайвастагиҳои хоси худро гум накунад, гарчанде ки дар айни замон сифати экстракт яксон аст. Маҳсулоти ҳосилшуда хокаи майдаи аз ранги қаҳваранг то қаҳваранги тира ва сохтори якхела ва озодҷараён ба вуҷуд меояд, ки онро ба таври саноатӣ таҳия кардан мумкин аст. Компонентҳои асосии фаъоли он полисахаридҳои табиӣ, аминокислотаҳо, кислотаҳои органикӣ ва пайвастагиҳои беназири хушбӯй мебошанд, ки саҳми профили функсионалӣ ва ҳиссии он мебошанд. Аз ҷиҳати функсионалӣ, онро ҳамчун як компоненти дорои арзиши баланд аз занбӯруғ қабул кардан мумкин аст, ки мураккабии формулаҳоро зиёд мекунад, ба хусусиятҳои марбут ба трюфел мусоидат мекунад ва имкон медиҳад, ки мавқеи тозаро ишғол кунад. Он инчунин ба таври васеъ дар хӯрокҳои функсионалӣ, маҳсулоти хӯроквории болаззат, ашёи хом дар иловаҳои парҳезӣ, таҳияи мазза ва компонентҳо ва формулаҳои нигоҳубини косметикӣ ё шахсӣ истифода мешавад, ки дар он компонентҳоро аз сабаби манбаи табиӣ ва қобилияти бозорёбӣ истифода бурдан мумкин аст.

Банди | Мушаххасоти | Натиҷаи | метод |
Намоиш | Хокаи майда, озод равон | Хокаи қаҳваранг | Тафтиши визуалӣ |
Бӯи | Бӯи хоси трюфель | Бӯи хоси трюфель | Органолептикӣ |
мазза | Каме хокӣ, хос | Каме хокӣ, хос | Органолептикӣ |
ранг | Сабук то қаҳваранг торик | Браун нур | Тафтиши визуалӣ |
Ҳалшавандагии экстракт | ≥ 95% дар об ё этанол ҳалшаванда | 97% | Санҷиши ҳалшавандагӣ |
Полисахаридҳои умумӣ | ≥ 20% | 22% | Усули фенол-кислотаи сулфат |
маводи моеъ пайдо мегардад | ≤ 8% | 6.50% | Талафот ҳангоми хушкшавӣ (105°C) |
хокистар | ≤ 5% | 4.20% | Усули гравиметрӣ |
pH | 5.0 - 7.0 | 6.2 | pHmeter |
Андозаи ҳисса | 100% тавассути 80 фикрию | 100% | Таҳлили сенсорӣ |
Металлҳои вазнин (Pb) | ≤ 2 саҳ | 1.2 саҳ | ICP-MS |
Металлҳои вазнин (As) | ≤ 1 саҳ | 0.5 саҳ | ICP-MS |
Металлҳои вазнин (Hg) | ≤ 0.1 саҳ | <0.1 саҳ | ICP-MS |
Металлҳои вазнин (Cd) | ≤ 1 саҳ | 0.3 саҳ | ICP-MS |
Миқдори умумии микробҳо | ≤ 1000 КФУ/г | 450 CFU/г | AOAC 990.12 |
Хамиртуруши & қолаби | ≤ 100 КФУ/г | 40 CFU/г | AOAC 997.02 |
E. coli | манфӣ | манфӣ | AOAC 991.14 |
Salmonella | манфӣ | манфӣ | AOAC 2004.03 |
1. Арзиши компонентҳои олӣ илова мекунад
Иқтибос трюфли сиёҳ одатан барои баланд бардоштани мавқеи маҳсулот бо компоненти занбӯруғҳои махсуси баландсифат, ки бо манбаъҳои мураккаб ва ҳунармандӣ алоқаманд аст, интихоб карда мешавад.
2. Рушди табиии маззаро дастгирӣ мекунад
Ин иқтибос дорои пайвастагиҳои табиӣ мебошад, ки метавонанд бӯи нозуки трюфелро илова кунанд ва дар ҳолатҳое, ки пурӣ ва такмилдиҳӣ талаб карда мешавад, дар формула истифода шаванд.
3. Гуногунрангии ҷузъҳои ботаникиро афзоиш медиҳад
Истифодаи ин усул ба таҳиягарон имкон медиҳад, ки гуногунии компонентҳои асоси занбӯруғҳоро дар маҳсулот гуногунранг кунанд, то таркибҳои гуногунтарро фароҳам оваранд.
4. Мутобиқ бо консепсияҳои Clean-Label
Азбаски он як компоненти трюфелӣ аст, он барои формулаҳое мувофиқ аст, ки ба пайдоиши табиӣ, коркарди маҳдуд ва изҳороти соддакардашудаи компонентҳо афзалият медиҳанд.
5. Дар формулаи маҳсулот бисёрҷониба
Шакли хокагии он имкон медиҳад, ки бо омехтаҳои хушк, маҳсулоти дар капсула ҷойгиршуда ва дигар шаклҳо ба осонӣ омехта карда шавад, бе он ки дар сохтор ё намуди зоҳирӣ тағйироти назаррас ба вуҷуд ояд.
6. Қиссагӯии брендро дастгирӣ мекунад
Он инчунин ба брендҳо имконият медиҳад, ки ба манбаъҳои махсус, мероси кулинарӣ ва аслияти компонентҳо таъкид кунанд.
7. Устувор барои коркарди саноатӣ
Мутобиқатӣ Коркарди стандартишуда маҳсулоти хуб, устувор ва мувофиқро ба вуҷуд меорад, ки метавонад рафтори онро ҳангоми истеҳсол ва нигоҳдорӣ пешгӯӣ кунад.
8. Талаботро ба компонентҳои махсуси занбӯруғӣ қонеъ мекунад
Талаботи афзояндаи бозор ба занбӯруғҳо ва маҳсулоти трюфелҳои беназир ва ҳосилшуда ин экстрактро дар маҳсулоте мувофиқ мегардонад, ки барои қишрҳои гаронбаҳо ва махсуси муштариён пешбинӣ шудаанд.

1. Истеҳсоли хӯрокҳои болаззат ва махсус
Дар соусҳо ва ҳанутҳо, инчунин дар консепсияҳои хӯроквории баландсифат истифода мешавад, ки дар он компонентҳои пайдоиши трюфель ба фарқ кардани маҳсулот ва ҷойгиркунии баландсифат илова мекунанд.
2. Таҳияи ҷузъҳои функсионалӣ
Аз ҷониби таҳиягарони компонентҳо, ки маводҳои нави занбӯруғҳоро барои истифода дар формулаҳои нав ва омехтаҳои махсус меомӯзанд, истифода мешавад.
3. Занҷирҳои таъминоти иловаҳои парҳезӣ
Ҳамчун ашёи хоми ғайрифармасевтӣ дар маҳсулоти капсулашуда ё хокагӣ дар бозорҳои умумии тарзи зиндагӣ истифода мешавад.
4. Маҳлулҳои мазза ва ҳанут
Барои мусоидат ба профилҳои таъми қабатӣ ва эҷодкории формула ба маззаҳои мураккаб ва системаҳои шӯр илова карда шудааст.
5. Формулаи косметикӣ ва нигоҳубини шахсӣ
Ҳамчун маҳсулоти маҳаллӣ интихоб карда мешаванд, ки дар онҳо компонентҳои экзотикӣ ё маҳсулоти аз боҳашамат сохташуда ба беҳтар кардани имиҷи бренд ва ҷолибияти формула мусоидат мекунанд.
6. Истеҳсоли тамғаи хусусӣ ва шартномавӣ
Аз ҷониби истеҳсолкунандагони OEM ва тамғакоғазҳои худӣ, ки мехоҳанд компонентҳои беназирро дар маҳсулоти фармоишӣ пайдо кунанд, харидорӣ шудаанд.
7. Хизматрасонии хӯрокворӣ ва истифодаи пухтупаз
Иқтибос трюфли сиёҳ ҳамчун ҷузъи ошхонаҳои касбӣ ва барои таҳиягарони маҳсулоти кулинарӣ бо талаботи устуворӣ ва қулайӣ дастрас аст.
Бо таҷрибаи беш аз даҳсола дар ҷустуҷӯ ва истеҳсоли компонентҳои махсуси ботаникӣ ва занбӯруғӣ, мо онро пешниҳод менамоем, ки махсус барои истифода дар формулаҳои касбӣ тарҳрезӣ шудааст ва инчунин дар саросари ҷаҳон паҳн карда мешавад. Тиҷорати мо инчунин кори OEM ва ODM-ро осон мекунад ва муштариён метавонанд мушаххасот, бастабандӣ ва ниёзҳои брендингии худро вобаста ба бозорҳои гуногун танзим кунанд. Мо бо нигоҳ доштани назорати қатъӣ бар интихоби ашёи хом, ҷараёнҳои коркард ва ҳуҷҷатгузорӣ, ки метавонанд дар лоиҳаҳои калонҳаҷм ва дарозмуддат истифода шаванд, як ҳалли мунтазами таъминотро таъмин мекунем. Ҳамчун шарики ба ҳалли масъала нигаронидашудаи брендҳо, дистрибюторҳо ва истеҳсолкунандагони шартномавӣ, мо ба самаранокӣ, чандирӣ ва ҳамкории боэътимод, на ба муомилоти кӯтоҳмуддат, содиқем.
Қувваи мо дар омезиши назорати сифат, нархгузории кушода ва хидматрасонӣ ба мизоҷон аст. Ҷанбаҳои кафолати сифати мо таркиби устувори компонентҳо, иҷрои устувори партияҳо ва риояи стандартҳои соҳа мебошанд. Нархгузорӣ ба тарзе тарҳрезӣ шудааст, ки он ба қадри кофӣ одилона бошад ва дар айни замон, он метавонад ба миқдори гуногуни фармоишҳо ва андозаҳои лоиҳа хизмат расонад. Аз ҷиҳати хизматрасонӣ, мо ба муоширати муассир, навсозии фаврии фармоишҳо ва роҳҳои ҳалли дастраси ниёзҳои мушаххаси муштариён тамаркуз мекунем, ки муносибатҳои кории солим ва шарикии эҳтимолиро таъмин мекунанд.
Барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи маҳсулоти мо, фармоишҳои калон ё гирифтани хусусиятҳои фармоишӣ, шумо метавонед бо мо тамос гиред info@scigroundbio.com, ё танҳо талаботи худро дар поёни ин саҳифа пур кунед ва дастаи мо фавран посух медиҳад, то ба шумо дар ҳалли ниёзҳои таъминотии шумо кумак кунад.


Tags Hot: Extract Truffle Black, иқтибос melanosporum tuber, Чин, истеҳсолкунандагон, заводи GMP, таъминкунандагон, завод, яклухт, беҳтарин, нарх, харид, барои фурӯш, яклухт, 100% пок.
Ирсол Сомонаҳои